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江ノ島での一日。

2008年12月19日 | ダイアリー | 0 Comments

こんにちは！

先日僕が所属するフィットネス団体AFAAの指導陣ミーティングがあり、
江ノ島に行って来ました。
往復は小田急ロマンスカーを利用しましたが、いまだに特急に乗るだけで
気分がうきうきする単純な私でございます(^^)v

朝8時30分に到着。
シーズンオフの早朝ということで人の気配は少なく、
何でも竜神が祭られているパワースポットとのことで、
確かにどこか凛とした荘厳な雰囲気があるような気がしました。

ミーティングは9時間の長丁場で、さまざまなトレーニングの考察や検証を
行う内容ですが、もとより僕はそういうことが大好きなので、
大変有意義な時間となりました。

終了後は皆さまで海岸沿いにある「とびっちょ」http://www.tobiccho.com/
という店へ。

しらす料理専門店ということで、当然しらすはめちゃうまです。
僕はお酒を少し頂いたので、炭水化物は自粛してつまみだけにしようかと
思っていたのですが、皆さまが「まあ食え食え」と取り分けてくれるので、
ついつい止まらなくなってしまったのが、下の画像、桜えびとしらすの2色丼です。

そんなわけでいい一日でした。
最近送って頂いた、皆さまで撮った写真を見るとモチベーションが上がります。
（皆さま高名なインストラクターの方々なので掲載は控えさせて頂きます）
色々な情報交換もでき、また明日も頑張ろうと思う今日この頃です。
その日のために日程を変更して頂きましたクライアントの皆さまに
この場から改めてお礼を申し上げます。

追伸：飲んだ勢い、盛り上がった勢いで仕上げに炭水化物系を満喫するのは
特別な日だけにしましょう。

DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー窪田志尚　　

自家栽培っす。

2008年12月5日 | フード | 0 Comments

こんにちは！

今年の初夏から始めたプランター栽培ですが、

プチトマトでサラダを作り、
アップルミントでお茶を飲み、
バジルでパスタを作り、
ローズマリーで肉料理を作り、

とまぁ、なかなか自宅での料理に一役買っています。

色々失敗して、枯らしてしまった植物も多々ありましたが、
何となくですが、植物を育てるコツが分かってきたような今日この頃。

今は、ミニチンゲンサイとローズマリーの二つに絞って育ててます。
何でかってこの二つ、とても育てやすい。
ミニチンゲンサイはとにかく成長が早いから年に何回も収穫できるし、
ローズマリーは水やりを忘れてもご機嫌斜めで萎れることがなく丈夫なんです。
肉にまぶしてソテーするととても美味しくなるので大好きなハーブです。

先月収穫したミニチンゲンサイです。
まさに「生産者が見える野菜」ですね。生産者自分だし。100％無農薬！

軽く洗って、マヨネーズとごま油を混ぜたソースをつけて生で食べる！

新鮮なものは生が一番。美味ーい！

この瞬間のために毎日水をあげてきたのだぁー！

   DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー佐藤淳