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自家栽培っす。

2008年12月5日 | フード | 0 Comments

こんにちは！

今年の初夏から始めたプランター栽培ですが、

プチトマトでサラダを作り、
アップルミントでお茶を飲み、
バジルでパスタを作り、
ローズマリーで肉料理を作り、

とまぁ、なかなか自宅での料理に一役買っています。

色々失敗して、枯らしてしまった植物も多々ありましたが、
何となくですが、植物を育てるコツが分かってきたような今日この頃。

今は、ミニチンゲンサイとローズマリーの二つに絞って育ててます。
何でかってこの二つ、とても育てやすい。
ミニチンゲンサイはとにかく成長が早いから年に何回も収穫できるし、
ローズマリーは水やりを忘れてもご機嫌斜めで萎れることがなく丈夫なんです。
肉にまぶしてソテーするととても美味しくなるので大好きなハーブです。

先月収穫したミニチンゲンサイです。
まさに「生産者が見える野菜」ですね。生産者自分だし。100％無農薬！

軽く洗って、マヨネーズとごま油を混ぜたソースをつけて生で食べる！

新鮮なものは生が一番。美味ーい！

この瞬間のために毎日水をあげてきたのだぁー！

   DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー佐藤淳

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