2010年11月25日 | フード | 0 Comments
こんにちは!
DRESSBODYパーソナルトレーナーの佐藤です。
先日のことですが、
窪田トレーナーから天然酵母のパンをお裾分けしてもらいまして、
もらったパンを見てビビっときました。「これで何か作るぞ!」と。
昼ご飯は外食の予定だったけど、3時間ちょい時間が空いているし、
チャリで家に戻って早速調理してみました!
久しぶりにパンで食事です。
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◎かぼちゃディップを塗ったトースト
◎鶏せせり肉をバルサミコ酢とオリーブオイル・ハーブで炒めたサンドイッチ
(ハーブのローズマリーとタイムは自家製です)
◎ブロッコリーとキノコ・キャベツの炒め物
◎ホウレン草と豆乳のスープ
◎リンゴ
◎自家製ローズマリーとタイムを入れた紅茶
自画自賛!なんと豪華なランチプレート。
窪田さんありがとうございます。美味いかったです♪
加えて、夜のレッスンの合間に食べる弁当を作りましたよ!
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シャケ弁当じゃーい! ああぁ~い、この時点でもう大満足。
休憩時間が完全に調理&食事だけで終了。
でも外食するよりこっちの方がいいです。
夜のシャケ弁、うまかったぁ~。 (相変わらず自画自賛)
DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー佐藤淳
2010年11月15日 | ボディメイク考察 | 0 Comments
こんにちは! DRESSBODYパーソナルトレーナーの佐藤です。

『自分なんかに筋トレは無理だ…と思っている男性の方へ』
今回は男性の方へ向けたお話しです。
筋トレの経験が浅い男性から、よく言われることがあります。
①「(ヒョロヒョロな)俺みたいなのがジムに行くと場違いな気がする…」
②「筋トレしに行ってみたけど、周りの人が凄すぎてすぐに帰ってしまった…」
きっと自分よりも体格のよい人が多くて、
この場所に自分はふさわしくないと思ったのでは?
もしくは、こんな声も聞きます。
③「隣ですごい重量を上げていたから、その場を離れてしまった…」
きっと自分があまりにも軽い重量で頑張っているのが、
何となく恥ずかしくて、別の種目へ移ってしまったのでは?
こんな経験をして、挫折してジムはおろか筋トレからも離れてしまった男性、
きっと沢山いるのではないかと思います。
もったいないです。あぁもったいない!
誰でも初めは軽い筋トレから始めているんです。
初めからほ100㎏のベンチプレスを出来る人はいません。
経験者ほど、そこに到達するまでがどんなに大変だったかを知っています。
体格がいいと言うことは、それだけ努力していたり効率良くトレーニングしていたのでしょう。
ジムで頑張っているそんな素晴らしい体格の持ち主達は、
「努力して、継続してきたからこそ今がある」とことを経験で知っています。
その経験とは数カ月単位ではありません。数年、数十年単位です。
だからこそ、20kgバーベルで頑張っている初心者を見て果たして笑っているでしょうか?
それにハッキリ言って、
みんな自分のトレーニングに夢中ですから周りを見る余裕なんてないのです。
自分のトレーニングに精一杯だから、周りがどうかなんて全く眼中にないはず。
みんなマイペース♪ だから初心者の人も気にせずマイペースで頑張ればいいんです。
僕が①②③のように感じてしまった人に伝えたいのは、
「ジムは色々なレベルの人が、色々な目的のために集まっているところ
みんな条件も目的も価値観も違うのだから、周りと比較してはいけない」と言うこと。
ジムではみんなが同じお金を払って、同じ施設を共有し合っているのだから平等です。
自分がこの場所を使っていたら、邪魔に思われそう…なんて余計な心配はしないこと!
逞しくなりたい!と思ったら、上級者の中に混じってどんどんトレーニングに励んでください。
上級者の人の頑張りを見て、フォームを真似てみたりテクニックを盗んでみてください。
どれぐらい頑張ればいいのだろう…と加減が分からなければ、
ぜひ上級者の追込み方を覗いてみてください。
とても真似できるレベルではありせんが、「頑張り度」のさじ加減はつかめます。
誰もが同じように段階を経ていくのだから、
カラダを鍛えよう!と思った時がその人にとっての旬な時。始まりの時。
そこからコツコツやればいいのです。
マイペースを貫いていきましょう。
DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー佐藤淳
2010年11月5日 | フード | 0 Comments
みなさまこんにちは!窪田です。
寒くなってきましたね。
夏好きの僕は、毎年秋になると少しさみしい気分になるのですが、
11月あたりになって慣れてくると、
ほどよい寒気がすっきりとした気持ちにさせてくれていることに気づきます。
これも毎年のパターンです。
さて、季節の移り変わりを感じると言えば、食物もそのひとつです。
何回かブログに書きましたが、ここ1年半ほど超自然主義食事法を実践中ですので、
ああ今年もまたイチゴが食べられる時期だな、などと思ってしまいます。
僕の午前中の食事は果物のみです。
ナチュラルハイジーン(という食事法の一種です)に基づいています。
この日の朝食はキウイ3個とイチゴ1パック、10時にリンゴ2個です。
いつ見てもおいしそうです。

ときおり「果物は太る」という説を耳にしますが、これはまったくの間違いです。
砂糖や、白米などの精製された糖質は、急激な血糖値の上昇をもたらし、
肥満の原因となりますが、自然なままの果物は体に対しても無理な負担はかかりません。
果物の糖質も吸収が早いのは確かですが、同時に適量の食物繊維を持っているので、
膵臓に負担の掛かる血糖値の急激な上昇はないのです。
もし太った経験があったとしたら、それは食べ方の問題だと思います。
よく「食後のフルーツ」という言葉を聞きますが、これはお勧めできません。
その通説はビタミンが食後に吸収しやすいというメリットに偏っていて、
全体像を見落としているように思います。
果物はそれ自体が消化酵素を含んでいますので、他の食物に比べると、
胃腸を早く通過します。
ですがそのとき、蛋白質や玄米などの消化に時間がかかる食物が先にあると、
胃腸がつかえて大渋滞を起こしてしまいます。
ひとつの道にゆっくり走る車が先にいて、早く走る車が後ろにいる状態です。
動けなくなった果物は、胃腸の中で停滞したまま発酵し、
糖度が過剰に上がってしまいます。
それが余剰脂肪につながるのです。
果物の持つ消化酵素を肉や魚を消化するために用いるという逆説的な考え方もありますが、
王道としては、果物は生のまま、空腹時に食べるのが一番。
先日佐藤トレーナーがザクロのサラダを紹介していましたが、
サラダは基本的に一番先に食べますのでもちろんそれもありでしょう。
運動も食物もそれぞれが持つ特性というものがあります。
果物が持つ最大のメリットは、酵素により体内代謝が上がることです。
酵素栄養学はまだまだ新しい分野ですが、ぜひみなさまに役立てて頂きたく思います。
抗疲労、抗酸化、抗肥満効果には朝果物!
1年以上続けていますが、先日の測定では体脂肪9.6%体内年齢は17才です。

ものすごく筋肉をつけたい方には向きませんが、
男性の細&ソフトマッチョ、女性のビューティスリムアップ、
アンチエイジングには断然おすすめです。
DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー窪田志尚 ![]()
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