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ゴーヤを食べてみよう！

2008年7月1日 | フード | 0 Comments

 

去年の夏は、アボカドに、ハマっていました。

今年は、ベランダで作っているハーブを使った料理ももちろんですが、

「ゴーヤ」にハマっています。

ゴーヤの苦味が、今はもうクセになっています。

っといってもゴーヤチャンプル以外にゴーヤ料理を知らず、

ゴーヤを使うときは、いつもゴーヤチャンプル。

でも飽きない。美味い！

ゴーヤのことを、ネットで色々調べてみました。

ゴーヤには、ビタミンＣ・葉酸・食物繊維が、

夏野菜の中ではダントツに豊富です。

しかも熱に強く、調理中にビタミンＣが壊れにくい特徴を、

もっているらしいです。

ビタミンＣは、抗酸化作用を持つので、

ガン予防にも、美容面にも効果あり！

また、食事の際に、

急激な血糖値の上昇を抑える「植物インスリン」が含まれ、

血糖値を下げる助けになり、糖尿病の予防に適している野菜とのこと。

沖縄県民に長寿の方が多いのも、

ゴーヤが一役買っているのかもしれませんね。

そんな訳で、今夜もゴーヤチャンプルを作ってみたのですが…

豆腐がみごとにぐちゃぐちゃになってしまった…掻き混ぜすぎたぁー！

撮影するって時になぜ！

う～ん、あんまりお見せしたくないけど完成です。

まぁ見栄えは悪くとも味は美味い！

苦味がきついって方は、

薄めにスライスして、さらに水に5～10分ほど浸しておくと、

だいぶ苦味が消えて食べられますよ。

ごちそうさま。

明日も頑張ろう～。

   DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー佐藤淳 

 

オーガニックに挑戦！

2008年6月9日 | ダイアリー | 0 Comments

 

皆さん、こんにちは！
 
実は 5月中旬頃から、あるものに挑戦しました。
 
ベランダで野菜を作ってみる！です。
 
料理するというだけでも似合わないって言われるのに、
 
ついに、「佐藤さんのキャラが分からない～」って笑われました。
 
まぁ、何事も思いたったら行動です。
 
せっかく日当たりいいベランダあるのに、洗濯もの干すだけじゃもったいない。
 
しかも自分で作れば間違えなく無農薬で安心じゃないですか。
 
そんなに凝った栽培には手を出さないで、初心者向きの野菜で、
 
失敗したらまた来年！くらいのお気楽さで始めてみました。
 
そこで、5月18日。プチトマトとミントの苗を買いました。
 
種からじゃきっと夏までには間に合わないだろうと苗にしましたが、

買った苗がオレンジ色のプチトマトになるって聞いて、
 
「真っ赤なトマトも作りたいぞ」ということでハンズで種を購入。
 
野菜だけだと失敗して収穫ゼロも悲しいので、ハーブも育てようと思い、
 
色々あるハーブのなかで一番いい匂いがしたミントを選びました。
 
プチトマト、ミント、種、土、鉢など合わせても2000円くらい。安っ！
 
 
そして、約3週間後。みてくださいこれ！
 
 

黄色い花が落ちて、そこから実をつけ始めましたよ！
 
すでにあちこちに20個くらい。

まだまだ増えますよこれ。楽しみだぁー。
 
芽が出たらラッキーくらいに思って植えた、プチトマトの種も、
 
しっかり芽を出しましたよ～。こりゃあ、いずれ鉢を用意しないと！
 
ミントは朝に葉を摘んで、コップに入れてお湯を注ぐだけで、
 
すごく香りがよくて、すっきりしたミントのお茶の出来上がりです。
 
ハーブは日当たりがそんなに良くなくても育てられるようです。
 
庭や部屋の鑑賞用にもなるしおすすめですよ。
 
 
「収穫できたら食べさせてね」って声もクライアント様からあるので、
 
無事に収穫できたら、朝摘みプチトマト持って行きます！
 
 
収穫が出来たらまたブログで報告します！

 

   DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー佐藤淳  

 

季節の移り変わり

2008年5月30日 | ダイアリー | 0 Comments

 

現在僕は原宿ゴールドジムをメインにパーソナルトレーニングを

行っています。

原宿駅から徒歩2分。日本一地価が高いこのような立地に、

広く、充実した設備のフィットネスクラブがあることは、奇跡的なことです。

ゴールドジムの経営努力には頭が下がるばかりです。

昔から原宿は大好きな場所です。

道行く人が皆、お洒落で輝いていることもありますが、

何といっても、緑が多いのです。

明治神宮と代々木公園と表参道の街路の木々が生み出す酸素は、

明らかに体調を良くしてくれます。

これは4月初めに撮った、原宿駅前の桜木です。 

  

で、これは5月中旬の原宿駅前の緑木です。

ちょっと暗くて申し訳ないのですが、

とにかく原宿はとてもいいところです。

DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー窪田志尚　　

 

何かを始めるという楽しさ

2008年5月23日 | お客様からのお便り | 0 Comments

 

先日、クライアントの女性がリングへ上がりました。

アマチュアのキックボクシングの大会です。

その方は元々、「シェイプアップ」を目的としてトレーニングを始めましたが、
 
格闘技をやってみたいというご本人の希望で、ウェイトトレーニングとは別に、
 
異例ではありますが、格闘技のレッスンも行っているのです。

始めた頃はシェイプアップのために行っていたキックボクシングレッスンが、

何か目的がほしいということで、スパーリング(実戦形式の練習) をすることに。

後にスパーリングだけでなく、自分の力を試してみたいと大会に出場することに。

その方にとっては40代からの挑戦なので、体力面でも相手よりハンデはあります。

大会では防具はするものの、ケガをするリスクも当然あります。

でも、「何かをやってみたい」って変化が出ているのに、リスクを怖がって

出場を許可しないのは、本人のためにならないので応援することにしました。

試合の相手は、年も若くすでに何戦も経験している方と当たりました。

結果は惜しくも判定で負けてしまいました。でもジャッジの一人は「ドロー判定」でした。

初めての試合にもかかわらず、臆することなく攻め続けていました。
 
緊張100倍の中、リングには２人だけ、周りには観客。

僕も経験があるので分かりますが、リングの中はとても孤独なのです。

そんな中で、その方は最後まで前へ攻めて戦っていました。
 
負けたのは、単純に相手の方が冷静にポイントを取る試合をしていたから。

僕が嬉しいのは、心が最後まで折れずに攻め続けていたところです。

そして、試合後に「悔しい。今すぐにでも試合がしたい！」って言ってくれました。

その気持ちがあれば次はもっといい試合をすることができますよ。楽しみです。

 

何かを始めるのに年齢・性別はあまり関係ないと思います。

その人にとって「やりたい！」と思ったときが、きっと旬な時期なのでしょう。

試合まで、僕もあえて厳しく、練習をハードにやらせたつもりです。

生まれてから、こんなに運動したのは今が一番だと言っていました。

足をくじいたり、拳を痛めたり、故障も何度もありました。

でもそこでめげず、「初志貫徹」で試合を実現させました。

だから、試合だけでなく、試合までの過程も含めて、

価値のあることをしたのだと、誇りに思ってほしいです。

そして、未知の世界に足を踏み込めたことに対して、

自信を持って普段の生活に生かしてほしいと思います。

次の試合も応援していきますよ。

(追伸)　試合までの練習を経て、さらにプロポーションに

磨きがかかってきたことは言うまでもありません(＾‐＾)

 

 DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー　佐藤淳   

 

クライアントさんからのお便り。。。

2008年5月21日 | お客様からのお便り | 0 Comments

 

皆さまこんにちは！

今回は、ヨーロッパに旅行中のクライアントさんより、

興味深いメールを頂きましたので、ご本人の承諾の上、

紹介させて頂きます。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

窪田さん、おはようございます。

今年の5月のロンドンは真夏日が続き、

小雨が降り暗い…という状況ではありませんo(^-^)o

イギリス人はサラリーマンは別として大方の人は、

私から見れば半裸状態で街を闊歩しています。

またスーパーに行くと健康に留意する意識が出て来たせいか、

オーガニック食品ばかりが目に着きます。

そのわりにはメタボ体型の男女が目立ちます。

ジムに行ってもポチャポチャした人ばかりですね。

この間、イタリアのボローニャに行って来ました。

イタリア人の方がナゼカ、カッコイイ人が多かったかな。

私は家で自主トレに励んでいます。

単なる旅行者であることがいいようでもありますが、

ちょっと退屈に感じる今日このごろです。

添付した写真はベランダからの写真です。ロンドンでは珍しい青空です。

 

以下、窪田からの返信。

こんにちは！

大変興味深い内容のメールありがとうございます。

やはり建物のデザインがよいですね。

光の色も日本とは違う感じに見えます。

現地レポートもとても面白かったです。

海外生活を満喫しつつトレー二ングの方も頑張って下さいませ。

では体に気を付けて無事お戻り下さい(^^)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

この後頂いたお便りによりますと、

写真中央丸いドームの屋根は、

有名なロイヤルアルバートホールとのことです。

知らなかった自分が恥ずかしいような…(^^;)

この仕事をしていて昔から思うのは、

クラインアントさん達が皆、タイプは違えど、

人として素晴らしい方ばかりということです。

夢を持って目標に向かって頑張っている方、

立派なお仕事をなさっている方、

健康管理や自分磨きに意識が高い方、

人生を楽しんでいる方、

人間的な魅力に溢れている方。

そんな方々と接していると、僕もより少しでもお役に立てるよう、

努力していかなければいけないなと思います。

 DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー窪田志尚　　

 

エクササイズとトレーニングの違い！

2008年5月15日 | ボディメイク | 0 Comments

 

ここ数カ月前より、

ヨガに通っていたけど思うような結果が出なかった！

ということで、お問合わせ・お申込みをされる新規女性のお客様が後を絶たない。

これはいったいどういうことなのか・・・？！

その理由を知るためには、まずヨーガの定義を知る必要がある。

ヨーガ(yoga)・・・
古代インドで広く行われた宗教的実践法。心身の統一・訓練などによって、物質の束縛から自由になることをめざす。近代になって宗派としての力は弱まったが、苦行による超日常的能力の開発法や神秘的瞑想法として、宗派を超えて実践された。現代では心身の健康法としても応用されている。ヨガ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参照サイト：　goo(三省堂提供「大辞林 第二版」より)

 

レイキ(霊気)を学んだことのある私にとってヨーガ(yoga)は、

呼吸法、瞑想法、・・・・・などなど

心身の統一のためのエクササイズとして取り入れているわけですが、

ダイエットやボディメイク目的・・・・・のために通われている方が多かったために、

思うように結果が出なかったとなってしまう。

それもそのはず。。。

ヨーガ(yoga)の定義からもわかるように、

運動生理学をはじめとするフィットネスに絡む概念が、

ヨーガ(yoga)にはないから仕方がありません。

そこで、本題！

エクササイズ　と　トレーニング　の違い ついてですが。。。

(わかりやすいように簡潔にいいうと・・・)

エクササイズ・・・カラダを動かす(運動をする)ことを指します。≪現状維持≫

トレーニング・・・筋力・体力・柔軟性・・・を高めることを指します。≪向　上≫

≪現状維持≫　と　≪向　上≫　。

歳を重ねるほど、その差は歴然としてきます。

あなたに必要なのは・・・？！

エクササイズ？　or    トレーニング？

目的に合わせた最適なフィットネスライフを応援します！

 

　　DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー　酒谷祐司 

 

ますます便利に！副都心線（東京メトロ）

2008年5月9日 | ダイアリー | 0 Comments

 

GW後半の暑いほどの良い天気はいったい何処へ行ったのか？

暑くなったり、寒くなったり。。。体調を崩しやすいこの時期、

私は、食欲に負けることなく、カラダが必要とする「栄養素」のことを、

考えて食事を楽しんでいます。

さて、来る2008年6月14日(土)に開業を予定している

東京メトロの新しい路線　「副都心線」。

池袋・新宿・渋谷という三大副都心を縦断して走る。

という路線の特色をイメージして名づけられたようです。

日頃、GOLD’S GYM原宿東京店様を、

利用されていただいている私たちにとって、

ますます便利になり感謝・感動しております。

私は、事務所(会社)から電車を利用する際は、

いつも東京メトロ(丸の内線)からJR(山手線)に乗り換えて、

GOLD’S GYM原宿東京店に行っておりましたが、

6月14日からは。。。

東京メトロ(副都心線)一本で！ しかも、所要時間 4分で！

明治神宮前まで行くことができるようになります。

さらに、GOLD’S GYM原宿東京店のあるビルと直結に近い。

雨の日や雪の日は地上に出ることがないので、

当然、傘等使用することなく通うことができるようになります。

西武池袋線や東武東上線、東京メトロ（丸ノ内線・有楽町線）を、

ご利用していただいている方にとっては、ますます便利になることでしょう。

(2012年、東急東横線・相互直通運転開始予定のようです)

追伸・・・面白い？！コンテンツ（WEBページ）を見つけました。

 

 あなたも運転席からの映像で副都心線を、ヴァーチャル体験してみては！？

 

　DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー　酒谷祐司 

 

大好きな仕事アイテム

2008年4月23日 | お気に入り | 0 Comments

 

Rollbahn のメモ帳です。

僕は、クライアントとのセッションで、

行ったトレーニングと気付いた事とをメモして、

家で整理し直すという形式を取っています。

よって、クライアント一人ごとにメモ帳が必要で、

こういう仕事アイテムがお気に入りだと、

仕事意欲も、ますますと上がります。

見た目も良いのですが、それだけではなく、

とても使い勝手が良いのです。

(1)ゴムバンドがついていて、開かないように固定できる。
もちろん任意のページを固定することもできるので、
栞としても使用可能。

(2)ぺージに絶妙な強度のミシン目が入っていて、
きれいに切り離すことができる。しかし通常時はとても丈夫。

(3)後尾にビニールポケットページがついていて、
切り離したページや人様から頂いたメモ等を保存しておくことができる。

などなど。

日用品でも洋服でも、デザイン性と機能性がバランスよく、

共有されているものを見ると、とても気分が良くなります。

これは、ボディメイク、プロポーションデザインにおいても、

同じことが言えると思います。

目指すのは、

デザイン性（美容）と、機能性（健康）が、

バランスよく共有されているカラダ。

クライアント様のカラダが、

より素晴らしいものになりますように、

明日も頑張ってお手伝いさせて頂きます。

ちなみに。。。

Rollbahnのメモ帳は、

新宿ルミネ5Fにある「smith」という店で買っています。

ストックがなくなってきたので、先日まとめて20冊程購入。

お洒落な文房具が揃っていますので良かったら行ってみて下さい。

 

 

 DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー 窪田志尚　　

 

80歳のクライアント

2008年4月18日 | お客様からのお便り | 0 Comments

 

僕はパーソナル指導のほかにグループレッスンも担当しています。
 
内容は「簡単な筋トレとストレッチでボディメンテナンス」です。

 
ちなみにこれは、DRESSBODYが主催しているものでなく、
 
西東京市から依頼されて市民スポーツセンターで行っているので、
 
ＨＰ上では参加や活動の告知していませんので、あしからず。
 
 
参加される方は30代～60代の女性(主に主婦層)が中心ですが、
 
その中に今年80歳を迎えられたおばあちゃんがいます。
 
80歳でも若い人に混じって運動をしているだけでもすごいことですが、
 
そのおばあちゃんは全10回の教室を三期続けて頑張ってくれました。
 
そして今は原宿で月に1回、僕のパーソナルレッスンを受けています。すごい！
 
腹筋も10回くらいなら難なく出来るんですよ。
 
 
その方は、若いころは運動する余裕もなく、所々体のゆがみが見られたようで、
 
60才くらいから健康に気遣い、色々な運動を行うようになったそうです。
 
高齢になってから運動を始めることって、きっと用意なことでない思います。
 
でも約20年間、自分の体を気遣っているからこそ、電車で原宿まで来て、
 
僕とこうやってトレーニングが出来るのだろうなぁと思いました。
 
また、僕が料理をよくするという話をしたらとても興味を持ってくれて、
 
料理は素材がいかに大事かという話を聞かせてくれました。ふむふむ。
 
これには僕も勉強させられっぱなし。やっぱり年の功には敵わないです。
 
「冷蔵庫にたくさん食べきれないものあるから先生にあげるわー」と一言。
 
いや～。次お会いするときは大きめのバックを用意しておきます…。
 
でもこの方に会って、年を重ねても健康でいる秘訣を学んだような気がします。
 
・運動を継続すること。
・正しい食生活を継続すること。
・なるべく外に出て、いろんな人とコミュニケーションをとること。
 
この方を見てて、そう感じた今日この頃でした！

 

DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー　佐藤淳　　

 

心の栄養に！明日への活力に！

2008年4月15日 | BOOK | 1 Comment

 

こんにちは。

久しぶりの投稿。。。お許しください。

2～3月は、決算に纏わる雑務や取材依頼・・・などがあり、

大変忙しくブログから遠ざかってしまいました。。。( ^ _ -！)

こんな言い訳することないよう気合いを入れていきたいと思います。

さて、そんな忙しい中、数ヶ月前、紀伊国屋書店（新宿）の前を歩いていると、

次の本のタイトルが目に飛び込んできました。  

 （もうすでにお読みになられた方ともいらっしゃると思いますが・・）

私はその本に引き付けられ気がついたら購入していました。

１ページ、そして１ページ、読み進めていくと。。。

今までどれほどお金を使ったかわからないぐらい

成功哲学(ディールカーネギー・ナポレオンヒル・・・)の本を

20代の頃に読みあさりましたが、また同じような内容か・・・！？

と読んでいったら少し様子が違う。

精神世界的な内容も含まれており、少しびっくりさせられました。

（この辺の話をすると長くなるのであえて触れません。）

私は、日々の忙しから忘れてしまっていた、

いくつもの大切なことを思い出させてもらいました。

本当に感謝しています。　ありがとう・・・

私の好きな言葉の一つに「思考は現実化する」という言葉があります。

これはナポレオン・ヒルが書いた本のタイトルにもなっている言葉ですが、

｢ザ・シークレット｣の中にも同じようなことがたくさん書かれています。

人によっては、もしかすると少々理解に苦しむところがあるかもしれませんが、

非常にシンプルでわかりやすく書かれていると思いますので、

心の栄養に！明日への活力に！人生の活力に！

ご興味のある方は、是非一読を。。。

 

DRESSBODY(R)公認パーソナルトレーナー　酒谷祐司 　

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SAKAYA お薦めの一冊！(数年前の話題作)

 　　　　「Good Luck」(グッドラック)／ポプラ社　　

こちらは非常に薄い本であるにも関わらず、

内容はとても深く、心を動かされる一冊になること間違いないでしょう・・・。

私は、幾度となく読み返す程好きな一冊です。

何故なら。。。

「幸運は待つものではなく、自ら掴みにいくもの・・・そこに奇跡は起こる。」

と、勇気をもらえる書物であるからである。

読む方の置かれている立場や状況によって、

感じ方はそれぞれ違うと思いますが、

間違いなくココロの隙間を埋める一冊になると思います。

これから先に訪れるであろう幸運のチャンスを逃さないためにも

「魅惑の森」の物語へあなたも足を踏み入れてみては。

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